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La cocina sueca utiliza mucho las salsas. Son unas salsas diferentes a las que estamos acostumbrados nosotros, porque son muy pesadas, tienen mucha nata y un sabor muy fuerte que casi enmascara el sabor de lo que cubren.

Pero están buenas, y hay muchas. Nosotros queremos ponernos a hacer, pero aún estamos en ello. Además, yo creo que muy poca gente sabe hacerlas, porque hay un montón de variedades diferentes ya preparadas en los supermercados.

Lo que más me llamó la atención fue el recipiente que utilizan para distribuir estas salsas y condimentos preparados: como un tubo de pasta de dientes grande. La verdad es que a nosotros nos da algo de apuro cocinar con un tubo de pasta de dientes. Quizás por eso aún no lo hemos probado, pero parece tan artificial … Todo es acostumbrarse.

Una foto del apartado de salsas y condimentos en tubo del super:

De retrasos en cercanías supongo que hay en todo el mundo, incluso aquí. La diferencia es que cuando el metro o cercanías sufre un retraso, te avisan, tanto por megafonía como por los paneles de la incidencia, la causa y el tiempo estimado de retraso. Vamos, que esto es el primer mundo y no la puta renfe.

Aquí tenéis una foto de cercanías, donde se ve la hora anunciada de llegada del tren (13:48) y la estimada debido al retraso (13:52, es decir, CUATRO MINUTOS). Por megafonía también anunciaron el retraso.

como sabéis, la mayoría de gente del planeta piensa que hay un cambio climático causado por los excesos del ser humano. George Bush opina que no, pero aquí en estocolmo hace 20 años que no se tiene un diciembre tan poco frío.

Menos mal que desde hace dos días las temperaturas empiezan a estar bajo cero, y ahora todo está cubierto por una pequeña capa de escarcha. ¡dentro de poco tendremos nieve de verdad!

Esto no quita que en ciertos sitios de la ciudad ¡se sigan vendiendo helados!  Y, sí, hemos visto a gente comiéndose helados con la bufanda puesta. Aquí os dejo un par de fotos con las pruebas del delito:

y, yo, que quería hacer un blog serio y respetable, de nuevo con cara de canelo: